原田こうじ味噌 | サービスメニュー | 上こうじ味噌（こし）箱入り　（2ｋｇ～10ｋｇまで）

■味噌

上こうじ味噌（こし）箱入り　（2ｋｇ～10ｋｇまで）

1,260円～

(税込、送料別)

12分米こうじ味噌：米こうじ歩合12割（米12：大豆：10）山形県産はえぬき米100％使用、山形県産里のほほえみ種大豆100％使用ですべての原料にこだわり上級なものを使用しており、現在出荷製品は10～12ヶ月熟成の天然醸造で黄白と赤の中間色での中辛口より少し甘いタイプの味噌です。（天然醸造のため熟成期間や色のすすみ具合は気候又は季節によって異なります。）「こし」タイプは注文を受けてから、こし味噌にするため、2日～7日位かかります。

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